Resep Es Krim

Es
krim disukai siapapun. Inovasi rasanya juga sangat beragam. Bisa ditambahkan coklat, mangga, durian, strawberry, ubi ungu, kacang dan kismis. Atau sesuai selera anda. Bahan dan cara pembuatannya juga mudah. Resep es krim berikut bisa anda coba di rumah.

Siapkan bahan-bahan berikut
Â? Dua sendok makan tepung maizena
Â? Dua kaleng susu putih kental manis
Â? Empat kaleng susu cair
Â? Dua butir putih telur
Â? Dua sendok makan gula pasir
Â? Satu sendok teh vanili

Langkah-langkah membuatnya

1. Susu kental manis dan susu cair dicampur dan di aduk sambil dipanaskan
2. Campurkan tepung maizena yang sudah dicairkan ke dalam adonan susu di atas
3. Angkat adonan sambil mengaduk lalu campurkan tiga bahan (vanili, telur dan gula pasir) yang sudah dikocok hingga putih
4. Panaskan adonan hingga mendidih dan terus diaduk
5. Matikan api dan dinginkan adonan sambil diaduk supaya tidak terjadi penggumpalan pada susu.
6. Bila sudah benar-benar dingin segera masukan ke freezer
7. Yang menginginkan rasa yang lain bisa ditambahkan bahan campuran sesuai selera seperti kacang atau kismis
8. Tunggu sampai adonan membeku dan setelah itu siap dinikmati

Selain nikmat, di dalamnya terkandung gizi yang dibutuhkan tubuh kita. Kalsium untuk memperkuat tulang dan gigi. Protein guna perbaikan jaringan otot. Terkandung juga vitamin B12, A, D, dan K.

Resep Pastel Sedap

Pastel menjadi cemilan favorit masyarakat Indonesia di samping berbagai olahan pisang dan tahu. Makanan yang aslinya diadaptasi dari Portugis (pasteles) dan kemudian disesuaikan dengan lidah orang Indonesia ini populer karena bisa disantap kapan saja dan nikmat di saat masih panas walaupun tidak perlu panas pun boleh, karena di saat sudah dingin pun tetap lezat. PastelÂ?yang disebarkan oleh bangsa Portugis hingga ke Amerika dan EropaÂ?termasuk salah satu makanan yang variasi isiannya cukup beragam. Misalnya saja ada yang dimasukkan telur ayam rebus atau telur puyuh rebus, ada yang tidak.

Untuk kulit Resep Pastel, campur 250 gram tepung terigu, ½ sendok teh garam, 30 gram margarine, dan 70 ml air, lalu aduk hingga padat.

Sementara untuk bahan isian pastel, tumis 3 siung bawang putih dan 2 bawang merah yang telah diiris sebelumnya, masukkan 100 gram udang. Masukkan 100 gram wortel yang telah dipotong dadu, 100 gram kentang yang diptong dadu dan digoreng, 100 gram kacang polong, 50 gram soun yang telah diseduh (direbus), dan 50 gram makaroni yang telah direbus. Kemudian masukkan pula 200 ml air, 2 sendok teh garam, ½ sendok teh merica bubuk, dan 1,25 sendok teh gula pasir. Setelah matang, tuang bahan isian dan potongan-potongan 4 telur rebus (telur puyuh) ke kulit pastel. Sajikan selagi hangat, walaupun dingin juga masih enak.

Resep Lezat Lasagna

Masakan khas Italia yang cocok dengan lidah orang Indonesia tidak hanya pizza dan spageti saja. Seperti halnya spageti, lasagna menjadi salah satu masakan pasta yang sesuai dengan selera orang Indonesia. Di negara asalnya, lasagna termasuk dalam rangkaian hidangan utama, namun di Indonesia, cocok untuk cemilan di antara dua waktu makan, sebagai teman minum teh maupun kopi di pagi atau sore hari, juga kapan pun sesuai selera.

Terdapat tiga langkah untuk mempraktikkan Resep Lasagna lezat, yaitu membuat lapisan daging, membuat saus putih, dan menyusun lasagna itu sendiri. Untuk membuat lapisan daging, tumis 1 buah bawang Bombay dan 4 siung bawang putih yang keduanya telah dirajang halus, masukkan 500 gram daging cincang dan aduk sampai berubah warna, lalu masukkan pasta tomat yang dibuat 4 buah tomat yang direbus, dikupas kulitnya, dihaluskan dan disaring airnya. Tambahkan pula 1 sendok teh oregano, 2 sendok teh daun basil, 1 sendok teh merica bubuk, 2 sendok teh gula pasir, 2 sendok teh garam.

Panaskan 4 sendok makan margarine dan 4 sendok makan tepung terigu, masukkan 500 ml susu sedikit-sedikit, lalu masukkan 125 gram keju parut, ½ sendok teh merica bubuk, ½ sendok teh pala, 1 sendok teh garam, ½ sendok teh gula pasir. Siapkan pinggan (penggorengan) dan letakkan kulit lasagna ke dasar pinggan, lalu tuang adonan daging di atas kulit lasagnan tersebut. Panggang dalam oven sampai kecokelatan.